中国作家协会会员、营销沈阳市残疾人作家协会主席赵凯和北京市写作学会残疾人分会副会长张文武从《我心飞翔》的结构、营销情节、细节和语言方面谈了艺术表现力。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，中心州看真正还有遇见小面、中心州看真正马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。根据窄门餐眼数据，设计和府捞面人均价格为32.85元，设计五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

归母净利润则分别为-2.06亿元、塘自-2.11亿元和-2.99亿元。凌雁管理咨询首席咨询师、古繁餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，古繁这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。而单价下调后的和府捞面，营销与其他品牌相比依旧不低。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，中心州看真正2020年至2022年，中心州看真正和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在此之中，设计下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

但是面馆品牌中，塘自除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

在被资本热捧的同时，古繁和府捞面的业绩却并不尽如人意。据其官网介绍，营销PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

三年疫情时间，中心州看真正和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。根据窄门餐眼数据，设计截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

塘自责任编辑：黄兴利主编：寒丰。归母净利润则分别为-2.06亿元、古繁-2.11亿元和-2.99亿元。